Главная » Разные вкусности

Как приготовить плов в сковороде

Даже не имея дома настоящего казана для приготовления плова, можно дома приготовить вкусный плов. Для этого понадобится только обычная глубокая сковорода с плотной крышкой. Вот о том, как приготовить плов в сковороде, мы и расскажем в этой статье.

С чего начать…

Итак, начнем. В сковороду следует налить достаточно большое количество растительного масла (0,5-1 стакан). После того как масло прогреется, добавляем порезанное мясо (свинина, говядина, баранина), которое должно поджариться до золотистой корочки. Когда мясо станет золотистым добавляем в сковороду порезанную морковь (300г) и лук (300г). Теперь все это закрываем крышкой и даем хорошо потушиться с полчаса. После этого солим, перчим и добавляем специальные специи для плова.

Основной ингредиент.

Теперь настала очередь риса, количество которого зависит только от Ваших предпочтений. Предварительно вымытый рис высыпаем в тушенное мясо с овощами и заливаем горячей водой из пропорции 1:1. После того, как плов закипит, его необходимо готовить на медленном огне примерно 10-12 минут. По прошествии этого времени, не открывая крышку, даем плову настояться еще столько же, и после этого его можно подавать к столу.

Теперь Вы знаете, как приготовить плов в сковороде, и сможете угостить этим вкусным блюдом своих близких.

Приятного аппетита!


Еще интересное:

Дрожжевые блины на молоке
Дрожжевые блины на молоке
Как приготовить лазанью с фаршем
Как приготовить лазанью с фаршем
Вкусный пирог на скорую руку
Вкусный пирог на скорую руку
Как приготовить мороженое пломбир в домашних условиях
Как приготовить мороженое пломбир в домашних условиях

Оставьте комментарий: