Главная » Разные вкусности

Как правильно готовить гречку

Не секрет, что гречка является достаточно полезным и питательным продуктом, который к тому же ценится своими вкусовыми качествами. Но вот, чтобы получить вкусную гречневую кашу, ее необходимо правильно приготовить. Вот о том, как правильно готовить гречку, мы и расскажем ниже.

Подготовительные работы.

Итак, в первую очередь следует просмотреть подготовленную гречневую крупу, чтобы в ней не было посторонних камушков, кусочков грязи и т. д. Все это желательно выбрать руками.

Так же обратите внимание на цвет гречневой ядрицы: темная не требует предварительной обработки, светлую же, желательно прокалить немного на сухой сковороде.

Чтобы объяснить, как правильно готовить гречку, возьмем один стакан этого продукта. После того, как гречка перебрана, ее нужно хорошо промыть проточной водой, при этом всю всплывшую на поверхность грязь легко слить.

Технология приготовления.

Теперь гречка готова к приготовлению: выкладываем ее в кастрюлю и доливаем два стакана холодной воды.

Готовится гречневая каша обязательно под закрытой крышкой. Сначала доводится до кипения и на слабом огне варим кашу примерно двадцать минут, при этом вода должна за это время вся выкипеть.

После этого осталось кашу посолить по вкусу и смешать со сливочным маслом. Рассыпчатую гречку можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Еще интересное:

Как готовить яйца пашот
Как готовить яйца пашот
Вкусный ужин для любимого
Вкусный ужин для любимого
Что сделать из прокисшего молока
Что сделать из прокисшего молока
Что приготовить во время поста
Что приготовить во время поста

Оставьте комментарий: